독소 썸네일형 리스트형 그냥 반찬이 아니야… 위벽 지키고, 독소 빼주는 연근! 연근이라고 하면 껍질만 까고 국물이나 조림, 소금구이로 쓰곤 하죠. 하지만요! 이제는 연근도 메인 디시가 될 때가 온 것 같습니다. 연근에는 위벽을 지키는 다양한 성분들과 독소를 제거해주는 성분들이 함유돼 있어서 건강에도 좋고 맛도 좋아요. 지금부터 연근에 대해 알아보겠습니다. 1. 연근이 뭐죠? 연근은 그 이름처럼 덩굴에 매달려 자라는 뿌리채소입니다. 또한 전태춘이라는 이름으로도 불리고 취로로 먹으면 열대지방에서 약재로 이용하기도 합니다. 연근은 섬유질이 다량 함유돼 있어서 소화기계 건강에 좋고, 칼륨, 비타민C, 카로틴 등의 영양분도 풍부합니다. 2. 연근 효능 좀 알려주세요~ 연근은 100g당 67kcal로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 준다. 또한 비타민C·칼륨·철분 등 무기질 함량이 높.. 더보기 이전 1 다음
