비건 썸네일형 리스트형 대체육의 장점과 단점 & 주의사항 여러분 혹시 '대체육'이라는 말 들어보셨나요? 최근 환경문제나 동물복지 문제 등 여러가지 사회 이슈들이 대두되면서 고기를 먹지 않는 채식주의자(비건) 뿐만 아니라 윤리적 소비를 지향하는 사람들을 중심으로 식물성 단백질인 콩고기 혹은 배양육과 같은 대체육 시장이 빠르게 성장하고 있다고 해요. 이처럼 육류 섭취를 줄이려는 움직임이 확산되는 가운데 실제 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 궁금증이 생기는데요~ 그래서 오늘은 대체육에 대해 알아보고 장점과 단점 그리고 주의사항까지 살펴보도록 하겠습니다. 비건이란 정확히 무슨 뜻인가요? 채식주의자는 크게 두 가지 종류로 나뉘는데요, 완전 채식만을 하는 비건(Vegan)과 유제품 및 달걀까지는 먹는 락토 베지테리언(Lacto Vegetarian), 생선류까지만 먹는 페.. 더보기 이전 1 다음
