건강식품 썸네일형 리스트형 콩밥과 마늘 섭취로 대표적인 만성질환 예방? 콩밥과 마늘 등 건강식품 섭취가 한국인의 식습관 중 대표적인 만성질환 예방 방법이라는 연구 결과가 나왔다. 이 식품들을 많이 먹은 사람일수록 심혈관 질환 위험률이 낮아진다는 것이다. 건강관리를 위해 어떤 음식을 먹어야할까요? 최근 미국심장협회(AHA) 학술지 ‘순환’ 최신호에 실린 논문에 따르면, 콩류나 통곡물, 채소 위주의 식사를 하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 심장병 발생 위험이 낮았다. 특히 콩류 섭취량이 많을수록 관상동맥성 심장질환 발병 위험이 감소했다. 이번 연구는 2003년부터 2012년까지 40~79세 사이 성인 1만6557명을 대상으로 진행됐다. 참가자들은 하루 세 끼 식단을 기록했고, 일주일에 한 번씩 혈액검사를 받았다. 왜 콩 종류별로 효과가 다를까요? 연구진은 “콩 속 단백질 성.. 더보기 이전 1 다음
