무설탕 썸네일형 리스트형 ‘제로 슈거’ 음료라고 해서 안심해도 될까? 제로슈거 음료 열풍이 불고 있다. 설탕 대신 인공감미료나 천연 감미료를 넣은 저칼로리 음료다. 건강과 다이어트 두 마리 토끼를 잡으려는 사람들이 늘면서 시장 규모도 커지고 있다. 하지만 과연 ‘제로 슈거’ 음료라고 해서 안심해도 될까? 우리 몸에 미치는 영향 등을 살펴봤다. 제로스위트라는 말 들어보셨나요? 우리가 알고있는 설탕 대신 대체 감미료인 에리스리톨, 스테비아, 알룰로스 같은 성분들이 들어간 음료를 통칭해서 제로슈거라고 부르는데요. 이 단어 자체가 우리나라에서만 쓰는 용어라고 해요. 외국에서는 무설탕(Sugar-free)이라는 표현을 주로 쓴다고 합니다. 그렇다면 과연 건강 걱정 없이 마실 수 있을까요? 설탕 대체재로는 어떤 것들이 있나요? 인공감미료인 아스파탐(aspartame)·아세설팜칼륨(a.. 더보기 이전 1 다음
